土豆茄子泥

这道菜还蛮好吃的，记录一下：

配方：
盐最后加（炒到最后步骤尝下咸淡再加盐❗️）、没加：葱、香菜、小米辣。

步骤1.土豆、茄子切小块❗️
步骤2.蒸箱120度蒸熟（看食材大小定时间）。把蒸好的茄子、土豆压烂（用盛饭勺压烂。土豆要保留一点块状❗️）

06-19