不用桃子皮也能粉粉的桃子果酱

黄瓜味的馒头，用了后酵母法
一根黄瓜皮加一点点水打碎，第一次尝试只做了一百克的粉，五十克黄瓜皮汁，四克白糖，揉成团放冰箱冷藏十来分钟，出来接着揉再放十来分钟，再出来揉揉加入用黄瓜汁搅拌后的1克酵母液，揉成光滑的小团团放冰箱冷藏
早上六点半完成，下午六点多回到家取出，和汤圆一起玩面团做造型，放微热的锅中发酵三十来分钟，加热十分钟焖了三分钟。再加热之前扁食剩下的馅料，做成简易的肉夹馍，很好吃
就是等到了七点半才吃上晚餐，饿到我的小汤圆了。口感还不错，带了点清新的黄瓜味，就像乐事黄瓜味薯片那种一点点的黄瓜味，我挺喜欢的

06-19