杨梅丰收季，消耗杨梅的好方法！杨梅汁、冰糖杨梅干，桂花冰糖杨梅干

宁波人这周末杨梅泛滥，能送送，剩下的自己吃也吃不完。先应妈妈要求做了杨梅罐头，做完捡起自己看好的菜谱开干。用的白杨梅比较硬但香气更丰富，加了一点桂花糖浆，浓缩杨梅汁真的好好喝！从前没做过这个菜谱真是可惜，意外之喜！杨梅干用微波炉一次三五分钟，看情况转个五六回，我转的比较糙，没怎么翻面，后面闻到一点点焦味哈哈部分有点变黑就停了。吃起来没大问题，焦的地方还不苦，够甜了也就没再撒糖。冷藏后硬硬的更好入口，很好脱核，很有肉感，比包装卖的好吃！

2024-06-18