火遍上海网红店的爆款！最省事的碱水吐司制作方法来了

#下午茶•2024年6月17日#  先泡碱水后发酵，感觉上色不均衡了，但组织很绵软。
是不是发酵后冷冻再泡水表面上色会均衡？但是冷冻后不知会不会影响酵母发酵效果。

2024-06-17