2024年06月16日

6两多重的鲮鱼，用少许盐涂鱼身，热油爆香蒜蓉和豆豉，加入调料汁(生抽，一点点糖，少许水)，盛出放凉后倒在鱼上腌制一会，倒入一点料酒。微波炉中高火叮4分钟，火候刚好，鱼很滑嫩。

06-16