穗妈 做过 极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私 2.7斤，用了66克盐，用的海天黄豆酱，小茴香去药店才买到，用汤煲炖一个小时，完美，加了点老抽，汤很鲜美，肉也盐味合适，要溜娃空闲卤肉，耗时一整天 28天前
又做了一次，第一次2.7斤一锅，第二次3.7斤要分二锅煮，3.7斤卤好后2.6斤，味道杠杠的
18天前