『魔鬼藏在细节里』用法压壶制作一杯好咖啡！☕️

昨天咖友妹妹在她的咖啡技术贴里提到“根据自己的经济水平和喜好，投资相对的器具，后期就能实现长期咖啡自由”，我深以为然。其实我不大理解这鄙视链、那鄙视链，每个人有每个人的时空，有自己独一份的喜好，只要不干涉他人就OK。

今天的咖啡用的是老弟从产地背回来的豆子，价格于我而言无法用钱来衡量。然后我又用了几十块钱的宜家法压壶，低温萃取，同样享受到了香氛、口感、视觉的三重乐趣，真滋味在其中。

昨天与咖友还讨论了买一大包沙拉菜，要被绑着吃一周的烦恼。那就铁打的沙拉菜，流水的沙拉酱和蛋白质吧。今天的组合是红叶生菜+生菜+芝麻菜+柠檬蜂蜜油醋汁+橄榄油+黑胡椒盐。

主食是之前婆婆做的青圆子，在冰箱里被冻裂了……哈哈，不妨碍它好吃！
#早餐•2024年6月15日# #世界美食搬运工#

2024-06-15