烧烤鸡爪（烤箱版）

这个做法真的好好吃呀。先蒜头、姜、料酒、八角、桂皮、花椒粒、香叶和鸡爪冷水下锅，捞掉浮沫，煮30分钟左右捞出鸡爪沥干。蚝油、蕃茄酱、烧烤粉、糖、蒜头油拌匀成酱备用，鸡爪摆烤盘上，刷上办好的酱，撒上白芝麻200度热风烤12分钟，出炉撒葱花开吃。鸡爪糯糯脆脆的，酱料甜咸适中，叠加烧烤料的香气，根本停不下来！！！！！（tips：烤前完全不需要腌制，关键是刷的酱料调制重口一些粘稠一些，挂在鸡爪上就完全够味了，省去腌制的时间但味道一点不差）

2024-06-15