酥到掉渣的奶酥菠萝包

第二次交作业，今天是第三次做，调整了奶酥馅儿配方，葡萄干用量15克，其他馅料配方减到三分之二，每份17克左右。今天调整上火180度，底火160度，热风模式，烘烤20分钟。这次上色非常漂亮，完美。再次感谢老师的配方。

2024-06-14