零失败汉堡胚（一次发酵）

四刷这个汉堡了，怕汉堡热量高，用60g全麦粉代替面包粉，表面用燕麦片，把糖去掉了，用了5克盐，9克黄油。上火170，下火175，20分钟出炉。超级松软。底部有一点点硬，下次上下火170试一下。

2024-06-13