李锦记x下厨房夏日轻食必吃榜｜薄盐一夏 让轻食更美味

香菇油菜
香菇油菜是用香菇、油菜制作的一道江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。色香味俱全，营养价值丰富，制作方法简单易学，营养美味！我用的干香菇，泡了四个小时，用泡干香菇的水调一个淀粉水，油菜和香菇焯水，锅中倒油，炒香蒜末，放入香菇，再放入油菜大火翻炒，加入李锦记薄盐生抽，适量盐，倒入淀粉，翻炒均匀出锅，营养美味！

06-13