下午茶•2024年6月11日

让日式深烘咖啡好喝的秘密🍪竟然是黄油饼干

今天喝的是吉村孝Eleven咖啡豆，起初是被可爱的插画包装吸引，其实我并不爱喝日式深烘咖啡。中煎的咖啡豆烘的油亮油亮的，类似于国内的深烘程度，喝起来苦甜苦甜的（我觉得苦比甜突出），但是配上一两块香甜的黄油饼干，风味就是next level了。

黄油的香，砂糖的甜和咖啡的苦交织其中，创作出一种奇妙的化学反应，芳醇平衡。

#下午茶•2024年6月11日#

06-11