鲜味私房菜

#鲜味私房菜# 鲈鱼蒸鱼
今日翻牌这道简单营养的菜谱，鲈鱼蒸蛋，制作方法简答，老人小孩都爱吃
制作方法：1、鲈鱼切片（也可以直接买成品的鲈鱼片），加姜丝，淀粉，食用油抓匀腌制备用
2、三个鸡蛋加少许盐和胡椒粉打散，兑入蛋液体积1.5倍的温水拌匀后舀干净表面的浮沫
3、盖保鲜膜扎孔，水开上锅蒸8分钟至鸡蛋表面凝固，铺上鲈鱼片再蒸2-3分钟左右，至鲈鱼全部变色就可以出锅啦
4、倒入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油，洒上葱 花，淋上热油就可以享受美味啦
鲈鱼蒸蛋www.xiachufang.com/recipe/107131699/

06-11