坚果软欧

#早餐•2024年6月11日# 好久没有做欧包了，割刀已经生锈了😭勉强磨了一下，割了个丑丑的。含水量较大，整形也整得挺丑，不过方子非常适合消耗家里快要过期每日坚果。用1.5倍量做了4个，烘烤温度和时间按方子，但最后3分钟降到180°，感觉颜色还是深了一点，下次可以再早一点降温。

06-11