晚餐•2024年6月10日

#晚餐•2024年6月10日#
1.地三鲜，油大了，糖少了点。茄子裹淀粉，炸过两遍。两勺米醋，两勺生抽，半勺老抽，白糖，小半碗清水调料汁。
2.土豆炖牛肉，牛肉浸泡，焯水，洗去血水。砂锅小火炖1小时，放入土豆，再炖10分钟，收汁。牛肉要配洋葱和西红柿打底。
3.豆角炒肉。豆角要炒熟，其他就随便放吧。
4.空气炸锅烤牛肋条。黑椒盐，孜然粉，辣椒粉，橄榄油腌制30分钟，180度烤8分钟，ok。

06-10