撸满500条吐司

#撸满500条吐司#
1.60% 全麦吐司（糖20黄油20）
面粉：鲍勃全麦+哥磨+黑芝麻粉10g
温度：210/230 15min
2.30%牛乳全麦（糖18黄油30）
面粉：鲍勃全麦+哥磨+先锋
温度：200/230 18/32min
碱水面包试了一下新造型
3.碱水黑芝麻棒/“蚊香”卷
300黑芝麻馅糖23 （再次减糖发现可以接受）
面粉：蓝鲍勃+哥磨+谷朊粉
温度：210/230 中层
4.斑斓大米红豆面包
面粉：大米预拌粉+蓝鲍勃
馅料：玫瑰豆沙馅
温度：190/220 20min
后几分钟看上色程度+温度

19天前