Thomas Keller 厨神烤鸡 花上四天做烤鸡会有何不同？

晚餐。如今吃一隻整雞的時候越來越少，一是比起分切的雞要貴，二是人口少，吃整雞難得。那就更值得認真對待，耐心烹調。
按照這個菜譜走，烤雞的皮薄如蟬翼，肉嫩多汁。絕不枉費時間和金錢。@中央小厨房
#晚餐•2024年6月9日#

2024-06-10