刷一波回忆，曾经风靡全街的酥脆米花糖～

减糖减油至180克，这次不是用稀的麦芽糖浆，而是用很黏很黏的纯正麦芽糖糖浆还有月饼糖浆熬的，熬糖浆总是担心熬不透会潮，所以每次都会延时，焦糖色糖浆，让白米花变黄米花。下次严格控制7分钟内看效果！如果换成生瓜子仁，建议晚点放。

06-09