晚餐2024年5月19日

沙锅鱼头煲
备菜：鱼头，蒜头，姜片，红葱头
步骤：1.腌制鱼头，撒盐，生抽，蚝油，糖，老抽上色，翻拌，最后花生油封底。
2.热锅冷油，放姜片翻炒加入蒜头，红葱头铺底。将厚肉的鱼头放中间，薄的放旁边盖盖，沿锅边淋花雕油，中火焗7分钟。开盖加葱段，小火焖1分钟。#晚餐2024年5月19日#

2024-06-09