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暗00 做过

巨~巨好吃的巧克力奶油吐司

家里材料不齐了,凭感觉替换部分。担心450克面粉无法做一个450g和2个250克的,按1.1倍材料做了,结果发现面团太多了,只能把多出来的150克面团做成了2个八角面包。100克王后t150全麦粉+200克梦力b面粉+50克鹰牌面粉+150克王后硬红高筋粉,没有牛奶和淡奶油,替换成奶粉40克,水320克,夹馅是70克法芙娜耐烤巧克力豆+富泽商店30克橙皮丁。揉好后冷藏发酵一夜,第二天回温整形,非常松软,甜度刚刚好。列入我的常做菜谱。

2024-06-08