三倍量,没有老抽,换成一勺酱油,后又加了一勺,五香粉放了4g,胡椒约5克,不够咸,姜也不够,感觉下次可以+3g盐,+10g姜,+2g胡椒粉
26天前
其中1/4的肉量另外+2g不到盐(1.5g吧),+少许胡椒粉,刚好咸香
24天前
300g肉量,2g盐,1.5勺酱油,5g姜,五香粉1.3g,150g葱,胡椒粉3g,甜面酱2勺,料酒1勺
23天前
其中1/4的肉量另外+2g不到盐(1.5g吧),+少许胡椒粉,刚好咸香
24天前
300g肉量,2g盐,1.5勺酱油,5g姜,五香粉1.3g,150g葱,胡椒粉3g,甜面酱2勺,料酒1勺
23天前