芝麻香酥饼干

谢谢老师的分享。因为家里刚好有熟黑芝麻，就加了黑芝麻。由于面粉吸水性不同，多加了15g面粉，可能由于面片比较厚（只做了32片），虽然没有发酵起来，发了1个小时。170度，烤了20分钟，出炉后口感微咸酥脆好吃。 跟大家分享一个擀芝麻的方法，就是把芝麻放在食品袋里面擀就可以了，这个方法还是小时候做猪油芝麻馅汤圆时，我奶奶教我的。

06-07