低糖少油版蔓越莓饼干

第一张图这样是不是水油分离了啊，感觉黄油和鸡蛋融合后成了小颗粒状态了，再就是我的面粉可能多了，翻拌了很久都有干粉，下一次面粉少20克试试，这次用了50克代糖甜度可以，180℃14分钟200℃5分钟180℃2分钟感觉不太合适，中间一排下面上色不好，下次直接200试试，刚出锅是软的吃起来粉感很重，下次一定要减少面粉

2024-06-06