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小可2006 做过

好吃到飞起的肉粽子

又是一年端午,提前网上买了箬叶,大的,中的各1包/50片(下次买大的就够了,中的太小);

生咸鸭蛋16个(10元/8个,比往年便宜😘);

五花肉1斤(切大厚块,加1勺生抽,2勺老抽,1勺蚝油,1小勺盐,1小勺糖,提前腌半天);

大虾米(泰国买回来的,提前泡好); 花生6*16个(提前泡好);

新鲜莲子2*16个(泡水去皮,去芯);

糯米2斤+1斤(洗干净,沥干,3勺生抽,6勺老抽,1小勺盐,1小勺糖,1小勺胡椒粉,虾米菜脯100克,腌半天)。

先用大的2片+小的1片包,巨大,280克/个,包了7个发现米不够了,改为1大片+1中片。

一共包了19个: 7个蛋黄大的(3片叶),9个蛋黄中的(2片叶),3个全肉的(2片叶)。大火煮开,中小火煮2小时,香👍👍👍#早餐•2024年6月6日#   #小吃小吃😍#

06-06