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PH大师的金宝顶蓝莓马芬

制作过程简单,先做酥粒,我是拿杏仁直接打的粉,略粗,好处是香,做好丢冰箱冷藏。黄油淡奶油融化一下,➕鸡蛋进去搅拌搅拌。干粉混匀了,分次加入湿性材料,搅拌至无干粉。家里淡奶油不够添了一些牛奶,拌完干粉有点湿,又加了50g左右玉米粉。170度烤了25分钟。表面酥梨很香脆,蛋糕体松软。

06-05