腊八蒜（百分百成功）

坐标：深圳6月，25-30度。
绿的这桶是第二次做的，一天就绿了。
做法：将大蒜冷藏一夜，加入镇江香醋和白砂糖，保鲜膜封口，常温放置一晚上第二天就绿了。

第一次做的就不绿，过程是一样的，都是紫皮大蒜，可能是大蒜购买渠道不同。

06-05