炼乳纸杯蛋糕

感谢仙老师的方子 减了7克糖 感觉自己吃刚好 隔水加热油+面（老师面+油） 烫面感觉很稠加了三个蛋黄一个鸡蛋还不太容易搅顺滑感觉面糊阻力很大 今天应该没有消泡 这个烤盘外加两个硅胶蛋糕杯14个小蛋糕 烤箱中层120度45分钟 150度15分钟 闷的5分钟开了热风 缺点是底部有点凹陷 不知哪里的问题 估计是底火温度高 烤的时间长了点吧

06-05