自制牛肉干（贼好吃还简单）

上牛脑500g  牛肉干差不多200多克
早上腌好 放冰箱 晚上烤 肥肉白色部分烤起来比较难咬 可以直接剪掉 烤10分钟后会出很多血水 把牛肉取出 把血水倒掉 再放回去继续烤10分钟 烤好放凉就可以装罐子里 放冰箱里 有嚼劲不硬 娃爱吃，好方子 赞！有个疑问 切的时候顺纹路切 还是把纹路切段 顺着切好像样子好看点

28天前