李锦记x下厨房夏日轻食必吃榜｜薄盐一夏 让轻食更美味

珍珠莲藕肉丸
千万别错过的珍珠莲藕肉丸🍡口感堪称完美👌糯米晶莹剔透，软糯鲜香，颗颗饱满，咬下去还爆汁
食材准备1.糯米提前浸泡2-3小时后洗净沥干水分；莲藕削皮切丝，再切碎
2.放入藕末，搅拌均匀，撒上玉米淀粉，再次拌匀
3.沥干水分的糯米倒在盘子里，肉丸沾满糯米
蒸丸子的方法：沾上糯米丸子上锅隔水蒸15-20分钟，将枸杞点缀一下，继续蒸8-10分钟即可出锅
珍珠莲藕肉丸，端午家宴必备硬菜！不吃会后悔的一道美味！快来品尝吧🥰

2024-06-03