宵夜•2024年6月2日

孜然炒豆芽夹馍#宵夜•2024年6月2日#


所需食材：孜然粉、辣椒面、食用盐、鸡精
葱、蒜、蒜苗、火腿肠、辣椒、豆芽、鸡蛋、馒头。

1.葱、蒜、蒜苗、火腿肠、辣椒切好。

2.油热后，先炒鸡蛋，鸡蛋清炒完后捞出。

3.再放油，油热后，放切好的葱、蒜、蒜苗和辣椒面小炒，用于提香。

4.放入切好的辣椒和火腿肠，加入鸡精，搅拌翻炒。

5.加入已经炒好的鸡蛋，搅拌翻炒。

6.放洗好的豆芽，一起搅拌翻炒，再放入2勺孜然粉，和一些辣椒面，搅拌翻炒。

7.放盐，搅拌翻炒。

2024-06-02