豆腐脑

160克黄豆提前浸泡1晚。第二天早上破壁机冷杯榨水果功能1600克水榨黄豆，过滤袋过滤豆浆上锅煮开转小火再煮5分钟，关火晾1分钟其间用30克冷开水把3克内脂化开，将煮好的豆浆用滤网倒入内脂盖上锅盖等15分钟即可（切记豆浆倒入内脂后不可搅拌）

2024-06-02