正宗新疆手抓饭

#晚餐•2024年6月1日#
简易版：
1. 洋葱、胡萝卜、羊肉切丁，下平底锅翻炒至肉变色，加多多盐和少少糖
2. 倒入无洗米拌匀铺平，放煮饭等量开水
3. 大火烧至水开转小火，撒葡萄干，盖锅盖40分钟
4. 确认饭熟后撒烧烤粉，拌匀出锅

洋葱1+胡萝卜1+战斧羊排350g3小块+3杯米

下次多多加肉，葡萄干用蓝莓干，孜然用烧烤料替换也OK。是大胡子羊肉面片家，油油的奶香奶香的味道。

06-01