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老彭0906 做过

辣味土豆烧鸡

配料表:鸡块,土豆1个,小米辣,大蒜头,姜,料酒,生抽,陈醋
步骤:
1.鸡块焯水,土豆切块
2.油烧六七成热,放辣椒,大蒜,姜过一下油马上倒入鸡块翻炒,喷少量料酒,炒下后放土豆翻炒。加入盐,生抽,几滴陈醋,翻炒均匀加入开水至近浸没食材即可。
3.锅里烧开后火调小点,10分钟即可
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05-31