洋甘菊的欧包练习记录

两个还能再发（有潜力）的包子😘
第二个包子是底部有些浆糊的那个，因为面筋撑不住整形的挤压，所以把气体排走了，因此气孔有一些密集～
另外，第二个包子割包割偏了，因为气流的走向会随着开口的走向走，所以说气孔偏横向～
#洋甘菊的欧包练习记录#
#早餐•2024年5月31日#

05-31