传统光酥饼

放的成块红糖，手抖不小心放多了水，将近50g的水，60g蛋液，必须要把粉量翻倍才能操作，后面的糖加的白糖，19g✖️28个饼，150度中层18-20分钟。
下次做大概10-20g的水应该就够用，蛋液严格控制在50g，用小美加热溶化糖。

05-31