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Linnng 做过

极简·古法|酱牛肉·卤牛肉·牛腱子|卡卡爸·不藏私

#宵夜•2024年5月28日#
这个方子属于越吃越好吃的类型,记几个tips:
1. 相关时间:盐腌3小时、黄豆酱2.5小时,煮后在冰箱放置一夜切,非常好吃;
2. 在煮到50分钟的阶段根据口味调味加了生抽和盐,出来的口感比50分钟刚调味完稍淡一点

感谢博主让我收获这周每天10分钟快手牛肉面的快乐时光,家里的狗狗也很满意!

05-28

Linnng

哦对了,我腌制期间还用牙签扎了很细致,可能也是腌制入味的小秘诀🤤

05-28