奶香纯粹的重料淡奶油吐司

最近发现面包机烤的颜色比较均匀，就都让它来整。记录一下操作过程：
imix一次，休息五分钟
再来一次imix
一发
一发后取出，排气，加昨晚泡的葡萄干
二发
图里是发到9.5分
烘烤模式50分钟，重色
材料：面粉新良大师，紫米勒（紫风车）奶油，特仑苏牛奶，燕子鲜酵母#下午茶•2024年5月27日#
可能是脂肪含量高，所以很香

05-27