巧克力香缇奶油裸蛋糕

两倍的量，做了一个加高6寸(434克面糊，多了)，分切出四片，用了三片，一个5寸碗(170克面糊)。柏翠k55pro  140度  70分钟。
   奶油煮沸的时候有点过，加巧克力搅拌就感觉有点渣，冷藏后果然打发不好，渣了。倒出来一半，又加上新奶油打发，依然渣。试了三次，放弃。
   再开一盒蓝风车，加上之前做的一大坨甘纳许打发，这次看着打，依然不太好，时间不允许，就这么裱花了。
心累的一天，一个蛋糕造了两盒蓝风车

05-27