能下八碗饭的红烧素鸡

#午餐～午餐～#

如果说素菜与荤菜之间并没有壁垒分明的界限，那架起两者之间的桥梁是什么呢？

植物肉是一个不错的切入点。

而究其本质还是豆制品

于是，韩愈《蒯越赋》中的那句『素菜赛过肉』似乎有了当代现实的语义。

05-27