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forlin 做过

如棉花般松软的海苔肉松面包

记录:
面粉改成240克中筋➕20克谷朊粉,奶粉没放,牛奶105克,其他一致。一发后整形,松弛,包馅滚圆,170度上下火17分钟。刚出炉松软,底部煎脆也好吃,冷了口感差了点诶。

05-26