糯米烧卖

好吃 ，大点的烧卖蒸锅里放的太密了，气孔堵塞了，蒸的时间太长，全塌了，散的捡不起来，糯米只能蒸，不能煮，太稀了，烧卖站不住。蒸的时候放稀点，烧卖上面褶皱用水打湿，否则不容易蒸熟，大火快蒸，按时间蒸。

05-24