40%全麦吐司🍞（波兰种）

220开了两分钟  230开了33分钟  上色有点重 侧面的颜色总算有点好看了  今天估计卷松了好像有点掉卷了 100克的鸡蛋果然爆发力就会比较强  还是喜欢女神的全麦吐司的方子  鲜酵母的量一定要按照1比2的的比例兑换 不然酵母味太重  第一次用鲍勃的全麦粉可以将这个水量加到60  40的水量感觉有点少

05-24