晨姐家的“包”

#陪伴晨晨姐成长的小甜蜜# #下午茶•2024年5月24日#
高粉150
全麦100
水170
红糖20
椰子油15
酵母3
盐2
可可粉10
葡萄干50
核桃50
拌匀发酵，30分钟四周向中心折叠，共四次。
排气，分割两份，整形。
二发30分钟左右，210度30分钟。

05-24