涵妈爱海鲜 做过 海鲜海鲜 香煎(半干湿)金鲳鱼干,是众多老广们的心头好!广东南海的叶成金鲳鱼,既有咸鱼的香,又有咸鱼的甜,完全解冻之后,适当清洗一下,改掉成小块。锅里刷一层油,放入鱼块,用中小火慢煎,鱼肉表面呈现焦黄色石翻面把鱼拨到一边,放入少许姜丝煸炒,和鱼一起慢煎,不用加一滴调料,这样就已经很好吃了。出锅前撒上少许葱软和辣椒,10分钟搞定的家常美味,一口气可以干掉3碗饭,喜欢的宝宝赶紧做起来。#海鲜海鲜# #老广滋味# 05-24