晚餐•2024年5月23日

今天朋友教我做海鲜烩饭，很好吃，记录一下制作过程：

食材：
大西红柿2个，切丁
洋葱半个，切末
蒜3瓣，切末
大虾5个
墨鱼仔4个，切条
鲍鱼1个，切花刀块
金针菇一小把，切三段
西兰花10朵
大米2/3杯
盐、黑胡椒、糖、生抽

做法：
平底锅放油，炒香洋葱蒜末，放西红柿丁炒2分钟，放水和大米，盐，焖15分钟。摆放虾、墨鱼条、鲍鱼块、金针菇，撒黑胡椒、盐、生抽，焖5分钟。放西兰花，焖5分钟。

注意：水要没过大米1cm，别烧干了，全程小火。

#晚餐•2024年5月23日#

2024-05-23