双倍紫薯吐司

我做得好丑哦哈哈，原方的整形手法看起来好难，因此本手残党很有自知之明地选择换一种手法尝试编个辫子，然而还是高估自己的手残程度了哈哈哈😂
天气热了翻车几率大所以不敢多做，材料使用了7寸转4寸减少了很多，做出来的吐司还不到一个450g的模具。
没有紫薯粉就等重量换成了高粉和5g奶粉。馅料给得太少了呜呜，都快成白吐司了
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这是厨师机到家做得第二个吐司🍞～虽然没能打到完全拓展（天气太热了，一不留神面温直逼30…），但是也算是成功的吐司了吧！！回想一下好像是头一次做出来这么蓬松柔软的吐司呢！
在等待发酵的过程中做了很多功课，下次试试水合+后酵母法，势必把吐司这关拿下！#早餐•2024年5月23日#

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