2024年05月22日

番茄🍅牛腩炖土豆
牛腩二斤半切块，冷水加料酒焯水去浮沫，温水洗净，番茄🍅四个切块，土豆两个切滚刀块，起锅烧油放入冰糖融化，加入葱姜蒜八角炒出香味，放入牛腩加入料酒，老抽 生抽 蚝油，加入一半的番茄🍅加入一大碗开水，放入压力锅炖35分钟，然后倒入炒锅，继续炖30分钟，加入盐，加入土豆和剩下的一半番茄🍅再炖十五分钟，牛腩软烂，好吃😋下饭！

2024-05-22