2024年05月21日

1.买回来的猪蹄泡水➕少许盐  20分钟左右
2.焯水➕葱姜八角 料酒
3.电饭锅里放葱，姜，八角，少许山楂（会容易烂糊）冰糖 辣椒🌶️ 香叶 一勺豆瓣酱，一勺老抽，2勺生抽，一勺蚝油 最后放啤酒一瓶 然后加水末过猪蹄多加点水也没关系

05-21