白咿梦
做过
雪芙小餐包(波兰种)28*28烤盘
为了消耗家里那罐花生酱,做了花生味的。平时吃面包也懒得抹酱,所以直接把酱包进去,烤完的酱要干一些,不过也不影响。
用了波兰种方法,家里剩了3g可可粉,等量替换高粉,取个颜色,面团也加了10g花生酱一起搅拌。
面团分了16个剂子后,我也没整形,直接用手摁扁一点,裱花袋里装了60g花生酱(我觉得少了,可以加到100个),挤几圈到面团上,然后包起来,团圆,放烤盘上二发。#下午茶•2024年5月21日#
05-21