蒜苗回锅肉——经典川菜

猪肉有点臭还粘牙(?)，不知道是不是因为冷水，下次试试自然放凉。
还需切更薄
放了姜片，彩椒，taiwan leek，花椒，豆瓣酱生抽料酒糖盐，加了一点点白胡椒粉和花椒粉

05-21